En Tus Fogones | Live Cooking
Sorprende a todos tus invitados con un viaje de sabores alrededor del mundo.
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Live Cooking #1

Categoría
Live Cooking
LIVE COOKING #1

La experiencia Live Cooking te acerca la cocina en directo para que puedas elegir los ingredientes que más te gusten y disfrutar con su preparación. Son el complemento ideal para un coctel o banquete.

BUFFET + BBQ

 

Ensaladas:

  • Ensalada Mexicana (Lechugas, Cebolla Roja, Frijoles, Chiles, Cilantro, Aguacate)
  • Ensalada Waldorf (Apio, Manzana, Lechuga Batavia, Yogur, Nueces, Limón)
  • Ensaladilla Rusa

 

Carne:

  • Chistorra Arbizu
  • Morcilla de Cebolla
  • Entraña
  • Brocheta de Cordero 100% Eco (Cilantro, Comino y Cebolla)
  • Brocheta de Ternera 100% Eco (Cebolla, Pimienta Negra)

 

Guarnición:

  • Verduras a la Parrilla
  • New Potatoes
  • Arroz Salvaje

 

Salsas Artesanas:

  • Yogur y Hierba Buena
  • Salsa Queso y Aguacate
  • Salsa BBQ
  • Ketchup Agripicante
  • French

 

10€ por persona

 

Shusi Station:

  • Sushis y Makis: Salmón y Atún, Langostinos y Pepino

 

6€ por persona

 

Mozzarella Bar:

  • Mozzarella de Bufala Clásica
  • Mozzarella de Burrata
  • Mozzarella Ahumada
  • Acompañamientos: Pomodoro Eterni, Pesto, Focaccia, Mortadela Trufada, Trufa Negra, Selección de Aceites y Sales.

 

6€ por persona

 

Burguer Bar:

  • Hamburguesas de carne 100% ECO Vaca Negra. Raza autóctona Avileña Negra.

 

Salsas Artesanas:

  • Yogur y Hierba Buena
  • Salsa Queso y Aguacate
  • Salsa BBQ
  • Ketchup Agripicante
  • French

 

6€ por persona

 

Tacos Bar:

  • Tacos de Cochinita Pibil
  • Guacamole Recién Hecho

 

6€ por persona

 

Ahumados:

  • Salmón Ahumado Semi Salvaje
  • Lomo Ahumado Macerados en Soja y Wasabi
  • Salmón Marinado
  • Bacalao Ahumado
  • Blinis Hechos a la Minute

 

6€ por persona

  • En tus fogones - catering